FRISAFRAN

Azafrán en Polvo

Name: Azafrán en Polvo
Brand: FRISAFRAN
Availability: InStock
Rating: 5.0 (1 reviews)

Cantidad

2 g

5 g

10 g

25 g

€8,70

Azafrán en polvo (España). Elaborado a partir de estigmas seleccionados de la mejor calidad. Aroma intenso y color vibrante. Empacado en bolsas metalizadas con cierre zip para una mejor conservación.

Formatos disponibles: 2g (4,350€/kg) · 5g ( 3,390€/kg) · 10g (3,195€/kg) · 25g (2,638€/kg)

Azafrán molido de origen natural

En Frisafran seleccionamos azafrán procedente de cultivos certificados situados en Corella (Navarra). Cada flor se recoge a mano y sus estigmas se muelen siguiendo un proceso artesanal que preserva su pureza, aroma y color natural.

El resultado es un azafrán en polvo 100 % natural, sin aditivos ni colorantes artificiales, sellado inmediatamente tras su molienda para garantizar frescura y autenticidad.

Nuestro formato molido ofrece una experiencia culinaria práctica, segura y fiel al azafrán tradicional de máxima calidad.

¿Por qué comprar azafrán molido de frisafran?

Libre de mezclas : 100% azafrán puro de calidad, con ficha técnica que garantiza su autenticidad y composición.
Aroma y color auténtico: molido y envasado para conservar toda su intensidad y frescura.
versátil y práctico: su formato en polvo permite una disolución rápida y homogénea, ideal para recetas rápidas.
Envío gratuito en España: envío gratis en pedidos superiores a 25€. Recibe tu pedido de 1-2 días y sin complicaciones.

Productos Orgánicos

Cultivados sin químicos, puros y naturales.

Tienda Ecológica

Productos con certificación ecológica de la Unión Europea.

Envío Rápido

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Garantía de Devolución

Tienes 14 días para devolver tu pedido sin complicaciones.

Cómo usar el Azafrán en Polvo

Paellas: basta una pizca para aportar ese color dorado, aroma profundo y sabor tan característico.
Arroces y mariscos: añádelo en un sofrito suave, en un fondo caliente o disuelto en un poco de agua antes de incorporarlo.
Salsas y guisos: incorpóralo al inicio de la cocción para potenciar su aroma.
En pescados o verduras: Mézclalo con un poco de aceite de oliva para condimentar y realzar el sabor.

Si prefieres el formato tradicional, también disponemos de azafrán en hebras, una experiencia más cercana a la flor original

Cómo cuidar y almacenar

Guárdalo en un lugar fresco y seco, alejado de la luz directa.
Mantén el envase bien cerrado para mantener su frescura y aroma.
No utilices utensilios húmedos para evitar formación de grumos.

Consejos cuando lo uses

Usa pequeñas cantidades: el azafrán molido es muy concentrado, por lo que una pizca suele ser suficiente.
Potencia su aroma: deja reposar unos minutos en un líquido tibio antes de añadirlo a la receta.

Preguntas frecuentes

¿Cómo saber si es auténtico azafrán molido?

Aroma. El azafrán auténtico destaca por su aroma intenso con notas florales.
Color. El polvo debe tener un color rojo oscuro, no debe tener otras tonalidades.
Sabor. Debe ser terroso, con ligeros toques amargos, muy diferente al sabor suave del adulterado.
Precio. Normalmente el azafrán de calidad tiene precios elevados por su proceso laborioso de su cosecha.