FRISAFRAN

Pack d'assaisonnement pour paella

Name: Pack d'assaisonnement pour paella
Brand: FRISAFRAN
Availability: InStock

€18,99

Donnez à votre paella sa saveur et sa couleur authentiques grâce à notre pack d'assaisonnements premium : filaments de safran , poudre de curcuma , poudre de paprika doux et sel rose de l'Himalaya . Tradition, arôme et passion réunis.

Donne environ 15 à 20 portions (équivalent à 4 à 5 paellas pour 4 personnes ).

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Cultivados sin químicos, puros y naturales.

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Utilisation recommandée par paella (pour 4 personnes) :

Filaments de safran : 3-4 filaments (équivalent à 0,05 g)
Curcuma : 2 g
Paprika doux : 2 g
Sel rose de l'Himalaya : 5 g (à ajuster selon votre goût)

Recette de paella rapide

Sofrito :Dans une poêle à paella, faire revenir l’oignon, le poivron et la tomate pendant 5 minutes.
Ajoutez le riz :Ajoutez 400 g de riz et mélangez bien avec le sofrito.
Saison:Ajoutez les épices du paquet selon les quantités recommandées.
Bouillon:Ajoutez 1 litre de bouillon chaud (poulet, fruits de mer ou légumes).
Cuisson:Cuire à feu moyen pendant 15 à 18 minutes sans remuer.
Repos:Laisser reposer 5 minutes avant de servir.

Questions fréquemment posées

Comment dois-je les conserver pour préserver leur saveur et leur arôme ?

Conservez-les dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil, et refermez-les hermétiquement après chaque utilisation. Un récipient hermétique serait idéal.

Qu'est-ce qui rend ces épices biologiques ?

Tous nos produits sont certifiés et étiquetés BIO, et proviennent de cultures certifiées où aucun pesticide, produit chimique ou engrais synthétique n'est utilisé.

Note:Le safran, de par sa nature minérale et son processus de fabrication artisanal, ne bénéficie pas de la certification biologique, bien qu'il soit 100% naturel et sans additifs.

Combien de temps se conservent les épices une fois ouvertes ?

La durée de conservation peut varier selon l'épice, mais si elles sont correctement stockées, elles peuvent se conserver pendant des mois, voire des années.

Remarque : Leur intensité peut diminuer avec le temps.

Conviennent-elles à tous les types de recettes ?

Oui. Ces sachets sont conçus pour être polyvalents et se marient bien entre eux ou avec d'autres épices. La seule limite est votre créativité en cuisine.