FRISAFRAN

Poudre de gingembre biologique

Name: Poudre de gingembre biologique
Brand: FRISAFRAN
Availability: InStock
Rating: 4.62 (103 reviews)

Poids

40 g

100g

200 g

500g

1kg

2kg

€3,95

Apportez une touche épicée à vos recettes avec notre gingembre moulu biologique, un produit 100 % naturel et de haute qualité. Issu directement d’Inde, ce gingembre finement moulu concentre toute la saveur et l’arôme du gingembre frais, offrant une utilisation pratique et polyvalente en cuisine.

Reconnu pour ses propriétés digestives et antioxydantes, sa couleur jaune intense témoigne d’un traitement soigné et d’une conservation optimale.

Gingembre d’Origine Naturelle

Le gingembre en poudre est obtenu à partir de la racine de Zingiber officinale, une épice ancestrale très appréciée aussi bien en gastronomie que dans les remèdes traditionnels. Il offre une saveur intense, légèrement piquante, et un arôme frais qui sublime desserts, boissons chaudes, plats salés et infusions. Une épice idéale pour celles et ceux qui recherchent qualité, authenticité et bien-être naturel.

Informations techniques

Origine: Inde
Ingrédients: 100 % gingembre
Format: poudre fine
Allergènes: sans gluten, sans allergènes ajoutés
Irradiation: ce produit n’est pas soumis à l’irradiation
OGM: ne contient pas d’organismes génétiquement modifiés (OGM)
Colorants: aucun – couleur naturelle (jaune)
Biologique: certifié biologique

Valeurs nutritionnelles (100 g)

Énergie: 335 kcal
Matières grasses: 4,24 g
Glucides: 71,62 g
Protéines: 8,98 g
Sodium: 27 mg
Fibres: 14,10 g

Pourquoi acheter du gingembre Frisafran pour cuisiner ?

Agriculture biologique : Issu d'une agriculture durable, sans pesticides ni produits chimiques.
Saveur et arôme puissants : Du gingembre moulu authentique qui apporte fraîcheur et notes épicées à vos plats.
Riche en gingérols : Source naturelle aux propriétés digestives et antioxydantes.
Polyvalent et pratique : Idéal pour les smoothies, les thés, les currys, les marinades, les desserts et la cuisine saine du quotidien.

Productos Orgánicos

Cultivados sin químicos, puros y naturales.

Tienda Ecológica

Productos con certificación ecológica de la Unión Europea.

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Comment utiliser notre gingembre moulu biologique ?

Grâce à sa saveur piquante aux notes légèrement sucrées, le gingembre en poudre est une épice très polyvalente et facile à intégrer dans tous types de recettes. Son format moulu permet un dosage précis et un parfait équilibre des saveurs.

Dans les recettes salées, il sublime viandes, soupes, ragoûts et sauces. Incontournable dans les currys, il se marie parfaitement avec le curcuma en poudre ou la cannelle de Ceylan.

Dans les recettes sucrées, il apporte une touche chaleureuse et exotique aux biscuits, gâteaux, pâtisseries ou smoothies. Vous pouvez également l’associer à la maca gélatinisée pour renforcer ses bienfaits naturels.

Comment préparer une infusion de gingembre en poudre ?

Saviez-vous que le gingembre peut se déguster en délicieuse infusion ? Voici comment la préparer de façon rapide et simple:

Faites chauffer une tasse d’eau.
Ajoutez ½ cuillère à café de gingembre en poudre.
Laissez infuser 5 à 10 minutes.
Sucrez avec du miel ou du citron selon vos goûts.

Vous pouvez également opter pour notre infusion de gingembre biologique prête à l’emploi.

Questions fréquemment posées

Quels sont les bienfaits du gingembre en poudre ?

C'est un allié naturel pour stimuler la digestion et combattre les problèmes tels que les nausées ou les gaz.
L'infusion de gingembre est idéale pour soulager les symptômes de la grippe, la toux et les maux de gorge.
Il contribue à soulager naturellement les douleurs musculaires mineures et les symptômes menstruels.

Combien de temps peut-on le conserver ?

Le gingembre moulu se conserve 2 à 3 ans dans de bonnes conditions. Toutefois, nous recommandons de le consommer rapidement pour profiter pleinement de ses propriétés, et n'oubliez pas que toutes les épices perdent de leur saveur et de leur arôme avec le temps.

Le gingembre en poudre est-il meilleur que le gingembre frais ?

Pour ses vertus thérapeutiques, le gingembre frais est généralement préférable car il conserve une concentration plus élevée de composés phytochimiques actifs. Cependant, pour la cuisine, le gingembre en poudre est plus concentré et plus pratique.

Comment devons-nous le préserver ?

Conservez-le de préférence dans un endroit frais et sec, idéalement dans un récipient hermétique pour préserver son arôme. Évitez l'exposition au soleil, car cela pourrait altérer sa saveur.