L'infusion de réglisse dans l'eau est l'une des façons les plus populaires de la consommer ; durant les mois les plus froids, elle est excellente pour le corps. Aux mois plus chauds, on peut la préparer et y ajouter des glaçons pour rafraîchir cette boisson bienfaisante.
Nous vous expliquerons comment le préparer étape par étape.
C'est plus simple qu'il n'y paraît, et vous avez probablement déjà tout ce qu'il faut à la maison. Pour préparer une infusion de réglisse, il vous suffit d'un bâtonnet de réglisse, d'une casserole et d'un couteau.
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Chauffer l'eau
Le moment précis où vous commencez à chauffer l'eau n'est pas crucial. Cependant, je préfère la chauffer en premier, tout en suivant les autres étapes du guide.
L'eau doit atteindre une température de 100º pour extraire toute la saveur de cette racine.
Peler la racine de réglisse
À l'aide d'un couteau, épluchez la racine de réglisse jusqu'à ce que l'écorce soit propre. Vous pouvez aussi la laisser telle quelle et bien filtrer l'eau ensuite pour éliminer les résidus d'écorce ou de terre. Si vous l'épluchez au préalable, vous pouvez sauter l'étape du filtrage. Pour découvrir d'autres méthodes d'épluchage, nous vous invitons à consulter notre article de blog sur le sujet .
Pour une meilleure conservation du produit, il est conseillé de n'éplucher que la quantité de réglisse que vous allez utiliser.
Coupez la racine
Coupez la réglisse en petits morceaux et ajoutez-les à une tasse de thé ou à une passoire à thé ; de cette façon, l'eau pénétrera toutes les parties de la réglisse.
Si vous préférez une option plus pratique, vous pouvez choisir notre préparation pour infusion de réglisse , avec des morceaux de réglisse finement coupés et prêts à infuser.
Versez l'eau sur les morceaux de réglisse
Enfin, versez l'eau sur les morceaux de réglisse dans la tasse et Laissez-le reposer Laissez infuser 3 à 5 minutes. Une fois ce temps écoulé, retirez les racines et savourez cette délicieuse infusion de réglisse.
Prêt à boire et à savourer
Vous savez maintenant comment préparer une infusion de réglisse en seulement quatre étapes. Une façon simple de savourer une infusion douce et réconfortante, idéale à tout moment de la journée.
