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Esta raíz tiene múltiples beneficios para la salud aportando un dulzor muy especial sin tener que preocuparnos por nuestra línea. Te explicamos de donde viene y algunas recomendaciones para su consumo.
Seguramente hayas consumido regaliz sin ni siquiera haberte dado cuenta. ¡Así es! El extracto de regaliz es comúnmente utilizado para hacer caramelos o pastillas.
También llamado Palodúz o palo de regaliz, el regaliz de palo es el rizoma (tallo subterráneo) de la planta de regaliz que crece en suelos profundos, húmedos y arenosos. Algunos tenemos la suerte de que en nuestra tierra el regaliz crezca de forma natural.
Por eso en Frisafran obtenemos un producto de muchísima calidad, natural y sin aditivos añadidos, puedes ver toda nuestra gama de regaliz de palo
Empezaré por aclarar algo que, para mí, es de gran importancia ya que afecta directamente a la calidad del producto. Los campos donde el regaliz de palo FRISAFRAN crece, son campos certificados ecológicamente por los organismos pertinentes.
Por lo tanto las plantas de regaliz están totalmente libres de herbicidas y pesticidas.
Dicho esto, cabe destacar que durante todo el proceso de producción no se utiliza ningún tipo de químico, siendo tanto el producto como el proceso 100% natural.
Cada paso del proceso, desde la recolecta hasta el envasado, está centrado en la calidad y bienestar del producto.
Una vez concluido todo el proceso obtendremos el regaliz fresco, listo para envasar y consumir. Sin embargo si queremos regaliz seco, tendremos que añadir el proceso de secado para extraer toda la humedad de su interior.
Aquí te dejamos algunos de nuestros productos ecológicos de la mayor calidad posible.
Esta raíz a sido utilizada en la medicina tradicional desde hace decadas, aunque eso no quiere decir que tenga algunas contraindicaciones que tenemos que tener en cuenta.
Como cualquier condimento, el regaliz de palo se puede añadir a cualquier receta. Sé creativo y prueba a añadirlo! Mi recomendación es que si vas a usarlo en recetas, utilices el regaliz en polvo.
Pero hay otras dos formas que te permiten degustar el regaliz de forma natural y sin ningún tipo de preparación previa.
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