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FRISAFRAN

Pimienta Negra Molida

Cantidad
Precio normal €9,35

Dale un sabor intenso a tus platos con nuestra pimienta negra molida, un producto ecológico y 100% natural. Aporta un toque picante y auténtico a carnes, sopas y verduras, siendo un ingrediente infaltable en cualquier cocina. Además, es esencial en bebidas ayurvédicas gracias a sus propiedades antioxidantes y digestivas.

Pimienta negra de origen natural

La pimienta negra se obtiene de los frutos secos de la Piper nigrum, una planta originaria del sur de Asia. Sus granos se seleccionan cuidadosamente y se dejan secar al sol hasta fermentar, un proceso que define su color y aroma tan  característico.

Desde tiempos antiguos ha sido una especia muy valiosa: en la edad media llegó a ser tan preciada que se usaba como moneda de cambio. Hoy es la especia más usada del mundo gracias a su versatilidad en la cocina y a su capacidad de realzar el sabor de cualquier plato.

Información técnica 

  • Origen: Sri Lanka
  • Ingredientes: 100% pimienta negra molida 
  • Formato: polvo fino
  • Ecológico: cuenta con certificación ecológica
  • Alérgenos: no contiene gluten ni otros alérgenos añadidos
  • Irradiación: este producto no está sometido a irradiación.
  • Transgénicos: no contiene organismos genéticamente modificados (OGM)
  • Colorantes: no contiene - color natural ( grisáceo-negro ) 
  • Olor: picante y amaderado
  • Sabor: picante 
  • Vida útil: 24 meses a partir de la fecha de fabricación
  • Almacenamiento: mantenga en temperatura ambiente, lugares frescos, secos y con ventilación

¿Por qué comprar pimienta negra Frisafran para cocinar?

  • Cultivo ecológico: procedente de la India, sin pesticidas ni químicos,  garantizando un producto limpio y de alta calidad.
  • Sabor intenso y aromático: realza tus platos con notas picantes sin dominar los sabores.
  • Pimienta recién molida: conserva su frescura, sus aceites esenciales y aroma para un sabor auténtico.
  • 100% pura y natural: elaborada únicamente con granos auténticos de Piper nigrum, sin mezclas ni colorantes.
Sello producto orgánico

Productos Orgánicos

Cultivados sin químicos, puros y naturales.

Sello cúrcuma ecológica

Tienda Ecológica

Productos con certificación ecológica de la Unión Europea.

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Envío Rápido

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Garantía de Devolución

Tienes 14 días para devolver tu pedido sin complicaciones.

¿Cómo usar la pimienta negra molida para mejores resultados?

  • En parrillas y asados: añádela al final para aprovechar al máximo su aroma y toque picante, ideal para carnes y pescados. 
  • Mezclas de especias: se integra muy bien con otras especias; combina perfecto con el pimentón dulce o la cúrcuma molida para adobos, marinados o sazonadores caseros. 
  • En bebidas ayurvédicas: ideal para preparar cúrcuma latte, infusiones digestivas o remedios caseros para aliviar la tos.
  • En verduras y salteados: espolvorea justo antes de servir para dar un toque ligeramente picante y aromático.

Recomendaciones de uso

  • Evita cocinarla demasiado tiempo, ya que el calor prolongado puede apagar su aroma e incluso volverla ligeramente amarga.
  • Úsala con moderación, especialmente si eres una persona sensible al picante o tienes molestias digestivas, su sabor puede resultar intenso.
  • Después de abrir su empaque, es muy importante mantenerla bien sellada para conservar su frescura y aroma.

Preguntas frecuentes

En recipientes herméticos, alejada de la luz y la humedad. La pimienta en polvo pierde su aroma más rápido que su variante en grano.

No, la paprika es una especia roja bastante picante y la pimienta es un condimento negro que aporta un picor más controlado.

Es un condimento de color negro obtenido de los frutos del piper nigrum, puede encontrarse en grano o molida y se caracteriza por sus propiedades.

Puede conservarse durante 2 años despues de ser molida y es importante sellarla muy bien para cuidar su sabor y aroma.

Al final de servir es el momento perfecto, ya que durante la cocción puede disminuir su potencia.

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