FRISAFRAN

Harina de Coco en Polvo Ecológica

Name: Harina de Coco en Polvo Ecológica
Brand: FRISAFRAN
Availability: InStock
Rating: 5.0 (3 reviews)

Cantidad

200 g

500 g

1 kg

€5,35

Harina de coco ecológica, 100% natural, sin gluten y con un aroma suave y dulce. Rica en fibra, ligera y perfecta para repostería saludable, recetas bajas en carbohidratos y alternativas sin trigo.

La harina de coco es un ingrediente cada vez más popular en las cocinas saludables. Se obtiene a partir de la pulpa del coco, que tras retirar el aceite, se seca y se muele hasta obtener un polvo fino y naturalmente dulce. Su sabor suave la convierte en un sustituto ideal de la harina tradicional, especialmente en recetas sin gluten o bajas en carbohidratos.

Auténtica harina de coco ecológica

Nuestro producto proviene de cultivos ecológicos certificados, donde no se utilizan pesticidas sintéticos ni fertilizantes químicos.

La pulpa del coco se prensa para extraer el aceite, se deshidrata a baja temperatura y se muele finamente, conservando sus nutrientes naturales. Este proceso da como resultado una harina ligera, rica en fibra y de aroma delicado, perfecta para todo tipo de preparaciones saludables.

¿Por qué comprar harina de coco Frisafran?

Ecológica y 100% natural: elaborada únicamente con pulpa de coco ecológica. Sin aditivos, sin gluten, sin mezclas.
Alta en fibra y ligera: destaca por su contenido natural de fibra, lo que la hace más saciante y adecuada para recetas saludables.
Textura fina y aroma suave: se integra fácilmente en masas, batidos y recetas. Su ligero toque dulce realza postres sin necesidad de añadir demasiado azúcar.
Envío gratuito en España: contamos con envío gratis en pedidos superiores a 25€. Recibe tu pedido de 1-2 días y sin complicaciones.

Productos Orgánicos

Cultivados sin químicos, puros y naturales.

Tienda Ecológica

Productos con certificación ecológica de la Unión Europea.

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Garantía de Devolución

Tienes 14 días para devolver tu pedido sin complicaciones.

Consejos para mezclar la harina de coco

Sustituyendo parte de la harina común: se recomienda usar entre 20–30% de harina de coco sobre la cantidad total de harina.
Ejemplo: Si la receta pide 120 g de harina común, usa 20–30 g.

Combinando con proteína vegetal: puedes mezclarla con proteína de arroz o proteína de guisante aislada, sustituyendo entre 10–20% de la harina total.
Ejemplo: Pancakes: 1 cucharada de harina de coco + 1 cucharada de proteína vegetal + 3-4 cucharadas de líquido + 1 huevo.

Tip extra: Siempre agrega un poco más de líquido al usarla, ya que absorbe más humedad que la harina tradicional.

Recomendaciones de uso

No la sustituyas 1:1 por harina común: absorbe mucha más humedad y puede arruinar la receta.
Aumenta los líquidos siempre: leche, agua o bebida vegetal.
Añade huevos para dar estructura: 1 huevo extra por cada 2 cucharadas del producto.
Empieza con poca cantidad y ajusta: si la mezcla queda espesa, añade más líquido.
No mezcles demasiado: una vez integrada, remueve lo mínimo para evitar masas muy densas.

Preguntas frecuentes

¿La harina de coco contiene gluten?

La harina de coco es naturalmente sin gluten, ya que proviene de la pulpa del coco y no de cereales.

¿Qué ocurre si sustituyo la harina común por harina de coco?

Necesitarás usar más líquidos en tus recetas, ya que la harina de coco absorbe mucha más humedad y seca que la harina tradicional.

¿Es mejor la harina de coco o la harina de almendras?

Ambas son sanas pero depende de lo que busques:

Harina de coco: más fibra, menos grasa, sabor más suave y menor número de calorías.
Harina de almendras: más proteína y grasas saludables, textura más densa y sabor más intenso.

¿Dónde puedo comprar harina de coco orgánica?

En tiendas de productos ecológicos, supermercados con sección saludable y comercios online. Si buscas una opción 100% ecológica y de calidad, la puedes optar por Frisafran.

¿Cuánto tiempo se puede almacenar?

Puede conservarse entre 6 y 12 meses si se guarda en un lugar fresco, seco y bien cerrado. Incluso 2 años pero se recomienda consumirla lo antes posible.