FRISAFRAN

Canela Ceylan en Polvo Ecológica

Name: Canela Ceylan en Polvo Ecológica
Brand: FRISAFRAN
Availability: InStock
Rating: 4.38 (87 reviews)

Cantidad

40 g

100 g

200 g

500 g

1kg

€4,35

Disfruta del aroma dulce y sabor suave de nuestra canela Ceylan en polvo 100% natural y ecológica. Traída directamente desde Sri Lanka, es perfecta para repostería, bebidas calientes o platos salados, aportando un toque auténtico y delicado a tus recetas.

Sin aditivos ni conservantes, y con certificación ecológica, conserva toda la pureza y propiedades naturales de la canela original.

Canela Ceylan de Origen Natural

La canela Ceylan es una especia milenaria proveniente del árbol Cinnamomum verum originario de Sri Lanka. Se obtiene cuidadosamente de la corteza interna del árbol, la cual se seca y muele mediante métodos artesanales para conservar intactas todas sus propiedades naturales.

Esta variedad, conocida como la “canela verdadera”, es considerada la de mejor calidad entre todas, y se distingue por su color marrón claro, su aroma dulce y delicado, y su sabor suave con notas maderadas que la hacen única.

Información técnica

Origen: Sri Lanka
Ingredientes: 100% canela de cultivo ecológico
Formato: polvo fino
Alérgenos: no contiene gluten ni otros alérgenos añadidos
Irradiación: este producto no está sometido a irradiación.
Transgénicos: no contiene organismos genéticamente modificados (OGM)
Colorantes: no contiene - color natural (Marrón)
Ecológico: cuenta con certificación ecológica

Valores nutricionales (100gr)

Energía: 247 Kcal
Grasas totales: 1,24gr
De los cuales saturadas: 0,10gr
Carbohidratos totales: 79,85gr
De los cuales azúcares: 6,29gr
Proteínas: 3,99gr
Fibra: 5,43gr
Sal: 0,03gr

¿Porqué comprar canela de Ceylan Frisafran para cocinar?

Cultivo ecológico: procedente de Sri Lanka, sin pesticidas ni químicos, respetando métodos tradicionales.
Sabor y aroma delicados: canela pura con notas dulces y ligeramente amaderadas que realzan cualquier receta.
Color y calidad premium: marrón claro, polvo fino, ideal para repostería, infusiones y platos salados.
Versátil y práctica: perfecta para infusiones, postres, batidos, salsas y platos salados.

Productos Orgánicos

Cultivados sin químicos, puros y naturales.

Tienda Ecológica

Productos con certificación ecológica de la Unión Europea.

Envío Rápido

Recibe tus productos en menos de dos días.

Garantía de Devolución

Tienes 14 días para devolver tu pedido sin complicaciones.

¿Cómo usar nuestra canela de Ceylan en polvo ecológica?

Su sabor dulce con notas amaderadas hace de la canela ceylan en polvo un ingrediente muy versátil y fácil de incorporar en cualquier receta. Su formato molido permite medir con precisión la cantidad que necesites.

Es perfecta para la repostería, donde puede utilizarse de varias formas:

Espolvoreada sobre bizcochos, galletas, tartas o frutas para aportar aroma y un toque decorativo.
Como ingrediente principal en recetas como rollos de canela, pasteles y muffins, donde se convierte en protagonista del sabor.
Combinada con otras especias como nuez moscada, jengibre en polvo o clavo, potenciando el aroma y creando matices más complejos en tus preparaciones dulces.

En platos salados, la canela Ceylan también aporta un toque distintivo: combina perfectamente en guisos, arroces, currys y salsas, añadiendo profundidad y calidez sin opacar el resto de los sabores.

Además, su aroma único y sabor suave la hacen ideal para preparar bebidas calientes, infusiones, cafés o lattes, ofreciendo una experiencia completa y aromática en cada uso.

Preguntas frecuentes

¿Cómo debemos almacenarla?

Lugares frescos y secos son la mejor opción, evita exponerla directamente a la luz solar para conservar sus propiedades por más tiempo.

¿Por cuánto tiempo se puede conservar?

Puede conservarse durante 2 años siempre y cuando se almacene correctamente, ya que con el tiempo puede ir perdiendo su aroma y sabor.

La canela de Ceylan es lo mismo que la normal?

No, la Ceylan tiene un sabor más dulce, suave y ligero, y se considera de mejor calidad. En cambio, la Cassia tiene un sabor amargo y picante, además de ser más común.