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FRISAFRAN

Paprika biologique en poudre | Saveur sucrée, épicée et fumée

Saveur
Poids
Prix régulier €4,25
Savourez l’authentique paprika en poudre biologique, l’un des produits emblématiques de Frisafran. Élaboré à partir de poivrons rouges soigneusement sélectionnés, il offre un arôme intense, une couleur vibrante et une saveur profonde qui en font un ingrédient indispensable en cuisine.

Disponible en quatre variétés — doux, piquant, doux fumé et piquant fumé — choisissez la nuance idéale pour vivre des expériences gustatives uniques dans chaque plat.

Paprika d’Origine Naturelle

Le paprika en poudre est élaboré à partir de poivrons rouges espagnols (Capsicum annuum), soigneusement séchés et moulus selon des procédés traditionnels afin de préserver leur couleur rouge intense et leur arôme caractéristique. Cette épice est profondément liée à la gastronomie espagnole, apportant non seulement de la saveur, mais aussi un héritage culinaire et traditionnel transmis de génération en génération.

Informations techniques

  • Origine : Espagne
  • Ingrédients : 100 % paprika issu de l’agriculture biologique
  • Format : poudre fine
  • Allergènes : sans gluten et sans allergènes ajoutés
  • Irradiation : ce produit n’est pas soumis à l’irradiation.
  • OGM : ne contient pas d’organismes génétiquement modifiés (OGM)
  • Colorants : aucun – couleur naturelle (rouge vif)
  • Biologique : certifié biologique
  • Durée de conservation : 2 ans dans des conditions de stockage recommandées
  • Stockage : conserver à température ambiante, dans un endroit frais, sec et bien ventilé

Pourquoi acheter le paprika en poudre Frisafran pour cuisiner ?

  • Culture biologique : issu d’une agriculture durable, sans pesticides ni produits chimiques.
  • Saveur et arôme intenses : un paprika moulu authentique offrant une palette allant d’une douceur subtile à un piquant intense pour sublimer vos recettes.
  • Couleur et qualité premium : rouge intense, poudre fine, idéale pour les ragoûts, viandes, plats de riz et sauces.
  • Polyvalent et pratique : adapté à tous types de cuisine, des plats espagnols traditionnels aux préparations modernes, soupes, marinades et assaisonnements.

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Quelle variété de paprika en poudre choisir ?

Le paprika est une épice extrêmement polyvalente et un ingrédient essentiel de la cuisine méditerranéenne. Son format en poudre facilite son utilisation et permet d’ajouter la touche parfaite de saveur et de couleur à chaque recette.

Ci-dessous, nous vous aidons à choisir le type de paprika en poudre le plus adapté à vos besoins culinaires :

Paprika Doux

Au goût doux et légèrement fruité, le paprika doux est idéal pour intensifier la couleur et l’arôme des plats tout en conservant un équilibre parfait, sans piquant.

Idéal pour préparer : ragoûts traditionnels, lentilles, paellas, sauces douces et assaisonnements.

Paprika Piquant

Plus intense et vibrant, il offre un piquant progressif mais agréable, rehaussant les recettes sans masquer les autres ingrédients.

Idéal pour préparer : pommes de terre bravas, marinades, chili, viandes, fajitas ou tout plat nécessitant une touche épicée.

Paprika Fumé (Doux ou Piquant)

Reconnu pour son arôme profond et caractéristique, issu d’un fumage traditionnel au bois. Il apporte une saveur fumée unique, impossible à obtenir avec d’autres types de paprika.

Idéal pour préparer :

  • Pour une touche douce : légumes, houmous, soupes et plats végétaliens.
  • Pour plus d’intensité : barbecues, viandes marinées, marinades sèches et sauces épicées.

Questions fréquemment posées

C'est exactement la même chose ; paprika est simplement le terme anglais.

La poudre de Cayenne remplace la couleur et la touche épicée, bien que sa saveur piquante soit plus intense.

Vous pouvez les conserver longtemps si vous les stockez dans des récipients hermétiques et dans des endroits secs.

Le paprika doux a une saveur délicate, tandis que le paprika fumé offre un arôme et une saveur fumés grâce à son séchage sur bois.

Elle est obtenue à partir de poivrons rouges séchés, qui sont équeutés et moulus pour obtenir la poudre que nous connaissons tous.

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