FRISAFRAN

Pepe Nero Macinato

Name: Pepe Nero Macinato
Brand: FRISAFRAN
Availability: InStock

Formato

40 g

50 g

100 g

200 g

500 g

€5,55

Regala un sapore intenso ai tuoi piatti con il nostro pepe nero macinato, un prodotto biologico e naturale al 100%. Dona un tocco piccante e autentico a carni, zuppe e verdure, confermandosi un ingrediente indispensabile in ogni cucina. Inoltre, è un alleato essenziale nelle bevande ayurvediche grazie alle sue spiccate proprietà antiossidanti e digestive.

Pepe nero di origine naturale

Il pepe nero si ottiene dai frutti essiccati della Piper nigrum, una pianta originaria del sud dell'Asia. I chicchi vengono selezionati accuratamente e lasciati essiccare al sole fino alla fermentazione, un processo che ne definisce il colore e l'aroma così caratteristico.

Fin dall'antichità è stata una spezia di immenso valore: nel Medioevo era talmente pregiata da essere utilizzata come moneta di scambio. Oggi è la spezia più usata al mondo grazie alla sua versatilità in cucina e alla sua capacità di esaltare il sapore di qualsiasi piatto.

Informazioni tecniche

Origine: Sri Lanka
Ingredienti: 100% pepe nero macinato
Formato: polvere fine
Biologico: prodotto con certificazione biologica
Allergeni: non contiene glutine né altri allergeni aggiunti
Irradiazione: prodotto non sottoposto a irradiazione
OGM: non contiene organismi geneticamente modificati (OGM)
Coloranti: senza coloranti - colore naturale (grigio-nero)
Odore: pungente e legnoso
Sapore: piccante
Scadenza: 24 mesi dalla data di produzione
Conservazione: conservare a temperatura ambiente, in luogo fresco, asciutto e ventilato

Perché acquistare il pepe nero Frisafran per cucinare?

Coltivazione biologica: proveniente dall'India, senza pesticidi né sostanze chimiche, garantendo un prodotto pulito e di alta qualità.
Sapore intenso e aromatico: esalta i tuoi piatti con note piccanti senza sovrastare gli altri sapori.
Pepe appena macinato: conserva la freschezza, gli oli essenziali e l'aroma per un gusto autentico.
100% puro e naturale: prodotto esclusivamente con veri chicchi di Piper nigrum, senza miscele né coloranti.

Productos Orgánicos

Cultivados sin químicos, puros y naturales.

Tienda Ecológica

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Come usare il pepe nero macinato per ottenere i migliori risultati?

Grigliate e arrosti: aggiungilo alla fine per esaltarne al massimo l'aroma e il tocco piccante, ideale per carni e pesce.
Miscele di spezie: si integra perfettamente con altre spezie; si abbina benissimo alla paprika dolce o alla curcuma macinata per marinature o insaporitori fatti in casa.
Nelle bevande ayurvediche: ideale per preparare il golden milk (curcuma latte), infusioni digestive o rimedi naturali per alleviare la tosse.
Verdure e saltati in padella: spolvera appena prima di servire per dare un tocco leggermente piccante e aromatico.

Consigli d'uso

Evita cotture troppo lunghe, poiché il calore prolungato può affievolire l'aroma e renderlo leggermente amarognolo.
Usalo con moderazione, specialmente se hai sensibilità al piccante o problemi digestivi, dato il suo sapore intenso.
Dopo l'apertura, è fondamentale sigillare bene la confezione per preservarne la freschezza e la fragranza.

Preguntas frecuentes

Come va conservato il pepe per mantenerlo fresco?

Va conservato in recipienti ermetici, lontano dalla luce e dall'umidità. Il pepe in polvere perde il suo aroma più rapidamente rispetto alla sua variante in grani.

La paprika e il pepe macinato sono la stessa cosa?

No, la paprika è una spezia rossa dal sapore variabile ma intenso, mentre il pepe è un condimento nero che offre una piccantezza più pungente e controllata.

Cos'è esattamente il pepe nero?

È un condimento di colore nero ricavato dai frutti della Piper nigrum; è disponibile in grani o macinato ed è apprezzato per le sue spiccate proprietà.

Quanto tempo si conserva il pepe?

Può essere conservato per 2 anni dopo la macinazione; è fondamentale sigillare accuratamente la confezione per preservarne intatti il sapore e l'aroma.