Polvo de Regaliz de Palo Ecológico, Calidad B - 100Gr

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Regaliz de palo ecológico seco, deshidratado y molido de forma mecanica para disponer de un producto fino, apto para ser infusionados en agua o mezclado con otros productos.

El regaliz en este formato puede ser agregado a bebidas y distintos alimentos de repostería y panadería en los que se desee aportar el inconfundible sabor de esta raíz.

Este producto es conseguido moliendo los palos de regaliz de Calidad B, es por ello que este producto es también catalogado de Calidad B. 

Simplemente el aspecto del regaliz no es tan atractivo como otros de nuestros formatos, no viendose afectado el material en calidad ya que simplemente es la riaz que desechamos al seleccionar la calidad A.

5,89 €
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La regaliz "Glycyrrhiza glabra", tambien conocida como palodulce es la raiz de la planta del regaliz, se utiliza en la elaboracion de golosinas y dulces. Tambien se usa por sus propiedades medicinales ya que es muy efectiva para varias dolencias de origen digestivo. Utilizado en cocteleria para aromatizar algunos tipos de bebidas. Producto DIRECTAMENTE DEL PRODUCTOR.

Extraemos el regaliz de forma artesanal en nuestros campos certificados Ecol—gicamente por el organismo de control CPAEN

En nuestra zona, la Rivera del ebro (Navarra) el regaliz sale de manera silvestre debido a las condiciones que se dan, aptas para la propagacion natural de esta planta.

Para obtener este producto, trituramos las raices con nuestro molino y despues cribamos el producto para obtener la mayor calidad posible.

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Referencias específicas

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