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azafran de españa

Peras al azafrán

 

Pelar las peras y poner a cocer con el mosto, el azafrán y la corteza de naranja durante 20 minutos.

Dejar enfriar y servir con el requesón.

 

 

 

Fuente: Canal Cocina

Receta de Diana Cabrera

peras azafran

Ingredientes
  • 4 peras conferencia
  • Azafrán
  • Corteza de 1 naranja
  • 100 g de requesón
  • ½ l de mosto blanco de zumo de pera

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